Retete pline de enzime
Dimineata (tonic pentru activare fizica, la alegere)
- Amesteca in mixer.120 ml suc proaspat de portocale cu 1/2 banana, 1/2 mar taiat in bucati si 2 linguri de stafide si mananca langa piureul astfel obtinut 1/2 grapefruit.
- Suc de ananas proaspat.
- Mananca o portie de branza de vaci, amestecata cu mult patrunjel tocat si usturoi ras.
- Bea un ceai tare, in care storci o lamaie, un grapefruit, o portocala sau 2-3 mandarine (la alegere).
- Zeama de varza, prin continutul sau de vitamine si enzime, precum si datorita faptului ca mareste tensiunea arteriala, zeama de varza sau (moarea de varza) stimuleaza circulatia sangelui si, implicit, favorizeaza incalzirea corpului, inclusiv a extremitatilor (maini, picioare). Se consuma zilnic 1-2 pahare de zeama de varza va asigurati necesarul zilnic de enzime.
1. Salata italiana. O salata verde taiata felii se amesteca cu 3 rosii feliate, se adauga 50gr miez de nuca pisata si 50gr branza telemea, apoi se toaca o ceapa si 2-3 catei de usturoi; se preapara un sos din: 4 linguri ulei de masline, 1 lingura suc de lamaie proaspat,1 lingura de iaurt si sare.
2. Salata de spana. Ai nevoie de 250gr de spanac verde, crud, se taie in fasii subtiri, se amesteca cu 2 cepe taiate inele, se adauga 1 morcov ras, 2 rosii taiate felii, 3 linguri de seminte de dovleac decojite; se prepara un sos din: 4 linguri ulei de masline, 2 linguri Sana, 2 catei de usturoi pisati, 3 linguri de iaurt si sare.
3. Salata de branza de vaci. O legatura de ceapa verde tocata se amesteca cu 3 linguri de branza de vaci, un galbenus de ou, 1 pahar de iaurt, 2 lingurite suc de lamaie proaspat, sare. Se adauga telina si morcov date prin razatoare.
4. Salata de varza rosie. Se toaca marunt 300gr de varza rosie si se amesteca cu 200g prune uscate (care se pun la inmuiat in apa de seara fara samburi), 5 linguri untdelemn, 2 linguri de iaurt, 3 linguri suc de portocale, sare, piper, putin praf de scortisoara, 1 lingura de miere. Se amesteca toate ingredientele si se lasa 1 ora, dupa care se serveste.
5. Salata de patrunjel verde. 4 legaturi de patrunjel verde se spala si se toaca marunt; se amesteca cu 2 catei de usturoi rasi, 3 linguri ulei de masline, 2 lingurite suc de lamaie, 1 mana de masline verzi umplute cu gogosari, 2 rosii taiate felii. Compozitia se poate amesteca cu orez fiert sau cu paste.
