Crochete din carne cu oua.
Ingrediente?:
·??????? 12 oua fierte
·??????? 300g carne tocata
·??????? 2 cartofi fierti
·??????? 50ml ulei
·??????? 1 lingura de mustar
·??????? 1 lingura de verdeata tocata
·??????? 1 ou crud
·??????? 2 linguri de faina
·??????? 50g de pesmet
·??????? sare si piper
Modul de preparare?:
·??????? Se fierb ouale 10 minute ca sa fie tari.
·??????? Cartofii fierti se paseaza pana se obtine o pasta omogena
·??????? Se amesteca cartofii pasati cu carnea, verdeata, mustarul, sarea si piperul.
·??????? Se imparte compozitia in 12 bucati.
·??????? Se curata oule firte de coaja si se imbraca cu xcompozitia de carne tocata.
·??????? Crochetele le dati prin faina, ou si pesmet si apoi le prajiti in ulei pana se rumenesc.
·??????? Se scot si se pun pe un servetel de hartie sa absoarbasurplusul de grasime.
·??????? Se pot servi ca atare sau alaturi de diverse garnituri si salate. Reusita!
