Paste fainoase cu ceapa rosie
Ingrediente:
·??????? 500 g ceapa rosie
·??????? 400 g macaroane scurte
·??????? 40 g unt
·??????? 200 ml zeama concentrata de legume daca va place poate fi: Knorr+apa
·??????? ½ lingurita de maghiran
·??????? 1 legatura patrunjel verde tocat
·??????? 200 g cascaval ras
·??????? 1-2 linguri otet aromat
·??????? sare.
Modul de preparare:
·??????? Se curata ceapa, se taie mai intai in doua si pe urma felii.
·??????? Pastele se fierb in apa cu sare.
·??????? Se prajeste ceapa circa 5 minute in untul incins, se stinge cu zeama de legume si se lasa sa fiarba incet, cu capac, inca 5 minute, dupa care se incorporeaza otetul aromat.
·??????? Se spala patrunjelul se zvanta si se toaca marunt si se adauga impreuna cu maghjireanul uscat, la ceapa prajita.
·??????? Se scurg macaroanele, se amesteca cu ceapa si cascavalul ras, se sareaza.
·??????? Lasati-le 10 minute la cuptor sa se rumeneasca, apoi serviti-le. Reusita?!
