Aperitiv special.
Ingrediente
- 500 g parizer
- 200 g unt
- 6 oua fierte tari
- 1 gogosar
- patrunjel verde taiat marunt.
Modul de preparare :
- Parizerul se da prin masina de tocat si se amesteca cu 100 g de unt.
- Din aceasta compozitie se face o foaie, ca la rulada, care se intinde pe celofan.
- Cele 6 galbenusuri se freaca cu 100 g unt si se intind peste foaia de parizer.
- Albusurile fierte tari se taie patratele marunte si se pun peste unt.
- Gogosarul se taie si el patratele si se pune peste albus.
- Patrunjelul se pune deasupra gogosarului, apoi se ruleaza si se pune la rece cel putin 2 ore. Reusita!
