Aperitiv mozaic
Ingrediente:
- 1 bagheta (franzela Bucuresti)
- 120g de unt
- 25g de mustar
- 2-3 castraveti murati
- 50g de masline
- 150g de sunca
- 100g de cascaval
- 50g de salam
Modul de preparare:
- Franzela nu trebuie sa fie proaspata, chiar puteti sa o luati cu o zi inainte.
- Se taie in doua si se scoate miezul.
- Se taie sunca, castravetii, cascavalul, maslinele si salamul in partatele.
- Untul se treaca cu mustarul si apoi se amesteca cu restul de ingrediente.
- Se introduce compozitia rezultata in franzela si se indeasa bine? cu un facalet mai subtire sau cu o coada de lingura de lemn mai groasa.
- Se lasa la rece in frigider pana se intareste bine timp de 24 de ore.
- Inainte de a fi servita se taie cu un cutit bine ascutit in felii de 1 cm grosime.
