Prajitura in doua culori
Ingrediente:
• 12 linguri de ulei
• 14 linguri de zahar
• 14 linguri de apa
• 2 lingurite praf de copt
• 18 linguri de faina
• 1 zahar vanilat
• 1 lingurita de esenta de vanilie
• cana de nuca macinata
• putina sare
Glazura:
• 6 linguri de zahar
• 2 linguri de cacao
• 6 linguri de apa
• 50g de margarina
Modul de preparare:
• Se amesteca cu mixerul intr-u vas, apa, zaharul si uleiul zaharul vanilat, se adauga faina amestecata cu praful de copt, se pune esenta de vanilie.
• Apoi se imparte in doua compozitia si intr-una din ele se adauga 2 linguri de cacao si se amesteca bine.
• Se tapeteaza o tava de prajituri mai mica si se toarna compozitia neagra, apoi cea alba si se pune la cuptor la foc potrivit pentru 25 de minute.
• Se incerca cu un pai daca este coapta, daca s-a prins aluatul de pai se mai tine in cuptor cateva minute.
• Intre timp se face o glazura din 6 linguri de apa, 6 linguri de zahar si 2 linguri de cacao.
• Se ia de pe foc si se adauga 50g de margarina, amestecandu-se pana se topeste.
• Cand este gata prajitura si se racoreste putin se toarnea glazura deasupra se lasa sa se recesca pana se intareste glazura, apoi se taie in dreptunghiuri.
M.P.
