Aperitiv cu rosii si somon
Ingrediente:
• 1 cutie de branza Philadelphia
• 200 g de branza de vaci
• 100g de somon afumat
• 500g rosii mijlocii
• 1 lingura de verdeata(patrunjel sau marar)
Modul de preparare:
• Rosiile le spalati si le taiati un capacel. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit scoateti casuta semintelor si puneti-le cu gura in jos pe un servet de hartie sa se scurga.
• Amestecati cele doua feluri de branza.
• Daca branza de vaci este mai zgrumturoasa, dati-o prin sita apoi mixati-le impreuna bine.
• Pestele se tai marunt sau il taiati cu un blender si il incorporati in pasta de branza.
• Adaugati 1 lingura de patrunjel verde tocat.
• Cu toate astea umpleti rosiile cu varf, punand apoi capacelele inclinat.
• Decorati cu frunze de patrunjel sau marar.
M.P.
