Crochete de pui
Ingrediente:
· 1/2 kg de cartofi fierti
· 1 piept de pui
· 3 fire de ceapa
· 1 ou
· 150g de costita taiata marunt
· sare, piper
· patrunjel verde tocat
· 1-2 oua pentru pane
· faina si pesmet
Modul de preparare :
· se curata pieptul de pui de pielita si se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa si cartofii fierti
· se amesteca apoi ingredientele cu oul, patrunjelul tocat,sarea si piperul si caostita sau baconul taiat marunt.
· se framanta bine si se fac crochete tip bastonase sau chiftele, care se dau prin faina, ou si pesmet
· se prejesc in ulei pana se rumenesc frumos.
· se servesc cu salata de rosii si castraveti. Reusita !
