Peste la gratar
Ingrediente: peste proaspat intreg
• lamaie
• 1-2 catei de usturoi
• sare si piper
• cascaval ras
• 1 salata verde
• ciuperci
• ulei
• 3 linguri de otet aromat
Cum se procedeaza?
Se taie pestele, se curata si se aseaza pe folie de aluminiu. Se stropeste cu lamaie si se sareaza.
Deasupra se se pot pune felii de usturoi si cascaval ras.
Se impacheteaza pestele in folie si se frige pe gratar sau in cuptor cca 20 de minute.
Se serveste cu:
• salata
• ciuperci
• mujdei
• cartofi
• orez
• lamiie
• maioneza
etc
