De astazi apar mieii in pietele brasovene
Anul acesta, preturile carnii de miel variaza intre 22 si 25 lei pe kilogram, in timp ce mieii in viu se vand cu 10 lei pe kilogram. Crescatorii spun inca ca este posibil ca, inainte de Paste, kilogramul de carne sa ajunga chiar si la 30 de lei, din pricina cererii masive de pe piata externa, in special Italia si Grecia.
Reprezentantii oierilor estimeaza ca vor sacrifica in jur de 800.000 – un milion de miei. Consumul actual de carne de ovine pe cap de locuitor se ridica la circa 1,5 kilograme pe an, in scadere fata de anii trecuti cind se inregistra un consum de circa 2,1 kg/locuitor.
Inaintea sarbatorilor pascale, autoritatile locale brasovene vor constitui doua comisii care vor lucra in paralel pentru asigurarea ordinii si linistii publice si pentru protectia sanatatii populatiei in aceasta perioada. In pietele agroalimentare organizate pe teritoriul judetului se va controla atit calitatea alimentelor, cit si calitatea serviciilor.
Vifor Rotar
