Concurs de preparat clatite cu apa de izvor la Sugas- Bai
Judetul Covasna va gazdui, in premiera mondiala, un concurs de preparat clatite cu apa minerala de izvor, anunta Rompres.
Concursul va avea loc in statiunea Sugas Bai, din apropierea municipiului Sfantu Gheorghe, in data de 13 septembrie a.c., iar la acesta pot participa echipe formate din 3-4 persoane, care vor trebui sa foloseasca la prepararea aluatului cate un kilogram de faina, cinci oua si, in mod obligatoriu, apa minerala de izvor, fiind interzise sortimentele imbuteliate existente in comert.
Criteriile pe baza carora vor fi departajati primii trei castigatori sunt calitatea clatitelor, respectiv grosimea, consistenta, gustul, modul de prajire si servire si originalitatea retetei.
Organizatorii se asteapta la un numar mare de participanti care vor coace cateva sute de clatite.
Concursul este organizat de Asociatia pentru Dezvoltarea Turismului din cadrul Consiliului Judetean Covasna si se inscrie in cadrul Festivalului apelor minerale “Aquarius”, aflat la cea de-a doua editie.
Bianca Sorescu
