Se scumpeste ciocolata!
Pretul ciocolatei se va majora cu pana la 18% in raport cu nivelul actual, pe fondul scumpirii energiei si a materiilor prime, in special al principalului ingredient, cacaoa, potrivit publicatiei elvetiene Handelszeitung.
Avand in vedere majorarea preturilor la materiile prime si la energie, pretul ciocolatei va creste cu 15% – 18%, a declarat Patrick de Maeseneire, directorul executiv al companiei Barry Callebaut, cel mai mare producator de ciocolata la nivel mondial.
Compania Barry Callebaut va incearca sa acopere costurile ridicate ale materiilor prime necesare fabricarii ciocolatei prin majorarea preturilor in contractele cu clientii industriali.
„Materiile prime au o pondere de 25% din costul total al ciocolatei, iar cacaoa, principalul ingredient, are un pret de doua ori mai mare comparativ cu anul trecut”, a precizat el.
Grupul produce in prezent aproximativ 15% din necesarul de ciocolata al marilor companii de dulciuri, precum Nestle si Cadbury, iar ponderea ar putea ajunge la 33%.
Cu toate ca pretul ridicat al ciocolatei ar putea afecta in viitor rezultatele financiare ale grupului, Barry Callebaut vizeaza o crestere anuala a productiei de 9% – 11% si o majorare a profitului net de 13% – 16%.
