TARTINE CALDE CU SOMON AFUMAT
Se trec prin lapte felii subtiri de paine alba/franzela. Se aseaza pe ele felii de somon afumat, taiate potrivit si inmuiate putin in lapte. Pe fiecare astfel de felie pregatita se pune alta felie de paine, tot trecuta prin lapte. Se presara cu branza rasa si fulgi de unt. Se pun intr-o tava unsa cu unt si se dau la cuptor sa se rumeneasca putin. Se servesc fierbinti.
Dan Bota
