Semintele – retete magice (4)
Se considera ca semintele de struguri sunt niste antioxidanti foarte puternici, cu rol in combaterea cancerului. Sunt bune remedii impotriva artritelor, alergiilor, problemelor de circulatie, diabetului si a problemelor de vedere. Celebru pentru combaterea gazelor la stomac si a aerofagiei, chimenul se prepara in felul urmator: se opareste o lingurita de seminte cu o cana de apa, se lasa sa se infuzeze 10 minute, apoi se bea cate o ceasca dupa fiecare masa. Datorita principiilor sale active, chimenul ajuta in tratarea enterocolitelor, mareste diureza si lactatia mamelor care alapteaza, stimuleaza pofta de mancare si este vermifug. Semintele se folosesc si la conservarea muraturilor, pentru a-i da painii o aroma deosebita, in branza, iaurt. In India se foloseste chimenul alb, care are un cu totul alt gust si aroma, cu el se condimenteaza mancarurile cu orez si legume. Infuzia cu seminte de chimen este recomandata in guturai. Semintele de coriandru preparate sub forma de decoct reduc colesterolul rau. Este un bun diuretic si stimuleaza actiunea rinichilor. Siropul din seminte de mac trateaza raceala, iar infuzia calmeaza durerile de dinti si urechi. Semintele de mac mai au si efect sedativ.
Alte seminte de leac
• semintele de patrunjel vindeca insuficienta cardiaca. Macerate in tuica, ajuta la disparitia petelor de pe piele.
• semintele de artar sunt recomandate in caz de colecistita. In timp, dispar durerile in zona ficatului, creste pofta de mancare.
• seminte de fenicul: bronsita cronica cu tuse
• pentru tratarea lipsei de iod, se mesteca 8 seminte de mar, care asigura doza zilnica de iod. Atentie, semintele contin si o cantitate mica de cianura!
• semintele de mustar sunt bune contra durerilor de dinti, daca se amesteca pe partea unde se afla dintele bolnav,
• pentru potenta, prostata si pietre biliare: se amesteca 3 linguri seminte de pepene galben, 3 linguri seminte de dovleac si 5 linguri miere de albine.
• semintele de pepene rosu pisate, amestecate cu ulei de masline, elimina pietrele de la rinchi. Cu trei linguri de lapte, vindeca hemoragiile uterine,
• semintele de ridiche neagra sunt bune la vindecarea ranilor, escarelor si ulcerului varicos.
• semintele de morcov ajuta la eliminarea pietrelor de la rinichi si fiere,
• durerile in gat provocate de raceala se amelioreaza cu 1/4 de pahar de seminte de rodii fierte in 250 ml apa. Se bea lichidul fierbinte,
• pentru indepartarea mirosului de peste, se fierb seminte de anason. Decoctul din seminte de anason este foarte bun in astm bronsic,
• semintele de mustar negru dau mancarurilor cu legume un gust putin iute si normalizeaza activitatea hormonala.
