DSV garanteaza pentru mieii si ouale de pe piata
Mieii vor fi sacrificati numai prin asomare in 14 locatii din Brasov stabilite de Directia Sanitar Veterinara. Inspectorii DSVSA ii asigura pe brasoveni, in ajunul Pastelui, ca ouale care se gasesc pe piata locala sunt bune de consum, indiferent ca provin din fermele din judet sau din import. Comisarii Directiei infirma zvonurile ca ouale vopsite care se gasesc in comert ar pune in pericol sanatatea brasovenilor.
14 locatii din judetul Brasov au primit autorizatii pentru sacrificarea mieilor care vor aparea in magazine si in piete. Acestea respecta toate normele de sanatate alimentara, iar animalele vor fi sacrificate numai dupa asomare, in prezenta unui specialist al DSVSA, asa cum cer normele
europene. Cei care vor sa isi cumpere din piata sau din magazinele alimentare miel autohton pentru traditionala friptura de Paste o pot face incepind de astazi.
Specialistii DSVSA incearca sa se asigure ca si carnea de miel care va aparea in magazinle alimentare si piete de desfacere va respecta toate normele. Abatoare temporare se afla in localitatile Vama Buzaului, Teliu, Prejmer, Bod, Harman, Rodbav (Soars), Zarnesti, Codlea, Fagaras, Rasnov , Ucea, Sercaia si Bod. De aici, mieii sacrificati vor pleca spre punctele de desfacere insotiti de toate documentele necesare. Directorul DSVSA Brasov, Dorin Enache estimeaza ca in acest an, in magazinele alimentare autorizate, in pietele fixe sau volante, in supermarket-uri si hypermarket-urile din intreg judetul vor fi scoase la vinzare in jur de 3.000 de capete.
Si ouale care se comercializeaza in judetul Brasov sint bune de consum apreciaza specialistii DSVSA Brasov, care au controlat in ultima saptamina principalele depozite din judet. Dorin Enache tine sa ii linisteasca pe brasoveni si in ceea ce priveste ouale gata vopsite care se gasesc in comert. Acestea provin din import si, in ciuda zvonurilor ca ar putea fi toxice, din cauza vopsirii sau depasite ca termen, sint totusi bune de consum.
Vifor Rotar
