Cartofii congelati sunt cancerigeni
In general, cartofii prajiti nu sunt o mancare sanatoasa si e bine sa ii folosesti cat mai rar. Cat despre cartofii congelati, sunt o solutie de urgenta daca esti foarte ocupata. Ii cumperi si ii tii in congelator, cand ai nevoie pui uleiul la incins si pui cartofii asa, congelati. Se prajesc mai repede decat cei pe care ii cureti si-i tai tu, pentru ca ei sunt un pic preprajiti. Dar parca nu sunt la fel de gustosi. Insa cu niste branza rasa deasupra, sau cu o ceafa la gratar si niste mujdei sau muraturi, e foarte bun.
Acasa, la restaurant sau in fast-food-uri, cartofii prajiti sunt cea mai populara hrana din lume. Ce nu stie nimeni insa este faptul ca atunci cand sunt partial preparati, congelati si apoi aruncati in tigaie la prajit, sunt adevarate bombe chimice.
Si asta pentru ca au in compozitie un nivel ridicat de chimicale carcinogene, informeaza Daily Mail.
In momentul prajirii, cartofii la punga isi cresc nivelul de acrilamida, substanta cancerigena extrem de periculoasa.
Acest fenomen nu se produce in cazul cartofilor proaspeti, curatati chiar inaintea prajirii.
Sunt buni daca nu ii mananci prea des.Sunt in mare parte dedicati restaurantelor/fast-food-urilor, dar si pentru consumul casnic. Important este sa te uiti la termenul de valabilitate si la cantitatea mentionata pe punga. Dupa ce i-ai decongelat, ii pregatesti pe toti sau sigilezi rapid si cu mare grija punga daca nu doresti sa ii faci pe toti, urmand sa ii consumi in termenul de valabilitate indicat pe punga si in conditiile respective.
