Murele, fructe cu proprietati speciale
Murele nu sunt doar foarte gustoase, ci si sanatoase. In plus, se gasesc relativ usor, mai ales in zonele de deal.
Murele au proprietati hipoglicemiante, limitand astfel productia de insulina. Consumul de mure poate preveni unele forme de cancer, precum cel de colon si de stomac, datorita fibrelor alimentare. De asemenea, acidul clorogenic, care se gaseste in aceste fructe, impiedica formarea substantelor cancerigene in organism. Consumate in stare proaspata, murele au proprietati depurative, laxative si antidiareice in acelasi timp. De asemenea, murele sunt o sursa importanta de acid folic care intervine in functionarea sistemului nervos. Oamenii de stiinta au dovedit ca aceste fructe sunt la fel de benefice si in privinta neoplasmelor orale. In cadrul testelor de laborator, murele au redus cu 44 la suta dezvoltarea tumorilor maligne de origine bucala.
Murele previn bolile cardiovasculare, ajuta stomacul sa functioneze cum trebuie, evitand colesterolul in exces.
In medicina traditionala erau folosite ca pansamente pentru rani, iar femeile insarcinate le mancau pentru a preveni defecte din nastere ale fatului. Chiar si acum este bine sa mananci mure cand urmeaza sa ai un copil, caci contin acid folic, cunoscut ca vitamina B9.
