Salata de fructe…putin altfel
Din fructe romanesti poate fi la fel de gustoasa, daca nu chiar mai gustoasa decat din cele exotice.
Pot iesi intre 4 si 8 cupe (portii). Va avea un gust si un aspect cu totul deosebit daca vom folosi si pepene galben.
Asa ca trebuie sa avem macar o parte din urmatoarele fructe:
– pere verzi, asortate cu pere galbene
– un mar verde si un mar rosu
– 100 gr. visine (pot fi si compot)
– 100 gr. struguri (pot fi si din compot)
– 25-50 gr. dulceata de capsuni (poate fi si gem)
Fructele se taie cubulete fara sa pierdem sucul care se scurge din ele, apoi le amestecam cu esenta.
Pentru un topping diferit, se bat cu mixerul: branza de vaci, alunele si/sau fulgii de migdale, zaharul vanilat si esenta. Asa ca aveti nevoie de:
– 300 gr. branza de vaci
– frisca
– 50 gr. alune sau fulgi de migdale
– 2 plicuri de zahar vanilat
– esenta de rom sau/si esenta de vanilie
– ciocolata neagra (rasa sau fulgi)
– sirop de care va place
Poate fi servita alaturi de o inghetata si o cafea si va veti impresiona cu siguranta oaspetii.
Asteptam reactiile dvs. doar daca nu v-a placut…
