PORCUL romanesc – din nou la EXPORT
Carnea de porc reprezinta aproximativ 38 de procente din proteina animala consumata zilnic in lume. Se mananca sub forme variate pe tot globul, de la banalul hamburger american, la prosciutto-ul italienesc.
Romania va relua exporturile de carne de porc incepand cu lunile martie-aprilie, a anuntat astazi ministrul Agriculturii, Valeriu Tabara.
Pentru aplicarea principiului compartimentalizarii la porci, in Romania este nevoie de parcurgerea unor etape obligatorii de natura sanitara veterinara.
Activitatea de export a carnii de porc romanesti catre statele europene a fost sistata in 2003, din cauza pestei porcine si a vaccinarii animalelor.
Vestea a fost insa primita destul de reticent de Patronatul Roman al Carnii de Porc, care considera ca tara noastra nu va fi bine primita de concurentii europeni. “Nodul in papura†pe care europenii l-ar putea gasi pentru a ne impiedica sa reluam exportul se refera la masurile care NU au fost luate de guvern, si anume, vaccinarea porcilor mistreti in ultimii trei ani.
Potrivit lui Caruz, acest efort, de a incerca reluarea exportului o sa conteze numai pentru cei care au mari abatoare, nu si pentru micii crescatori.
Valeriu Tabara a vorbit si despre necesitatea existentei unei filiere la carnea de porc. „Exista filiera carnii de porc din Franta, unde exista o diferenta de 2 euro/kg, intre pretul de la producator si cel de la distribuitor. Sunt de acord cu primarul Sorin Oprescu, care sustine ca supermarketurile ar trebui sa fie amplasate la periferia oraselor, pentru protejarea micilor magazine.
La noi nu se respecta contractele dintre furnizorii de materie prima, procesator si comerciant. Trebuie sa mergem mai departe cu repartitia profitului, astfel incat aceasta sa fie corecta dar sa nu afecteze consumatorul. In plus, fermierii sunt dezorganizati, iar ministerul nu se poate implica foarte mult in acest lucru”, a completat acesta.
