Dioxina nu se poate depista in Romania
Medicii DSVSA Brasov infirma existenta carnii de porc aduse din Germania, care ar fi contaminata cu dioxina. Medicii veterinari au constatat ca cele 5 unitati de procesare carne si cele doua depozite frigorifice au importat 250 tone carne de porc din Germania, dar concentratia de dioxina este in limite. Cel putin la nivelul documentelor, pentru ca in Romania nu exista niciun laborator care sa depisteze dioxina.
In prezent autoritatile nu pot supraveghea situatia decat la nivelul actelor, intrucat in Romania nu este functional nici un laborator care sa faca analize de depistare a dioxinei. Dupa ce s-a achizitionat echipamentul necesar, metoda va fi implementata in urmatoarele saptamani, in laboratorul autoritatii sanitar veterinare din capitala.
Substantele chimice recunoscute ca „dioxina†se gasesc in mediul inconjurator, cea mai mare concentratie fiind in sol, indeosebi din cauza poluarii, iar uneori din motive naturale. Ajunsa in corpul animalelor, dioxina se depune in tesutul adipos si in ficat. La om, intoxicatia apare, in majoritatea cazurilor, prin consumul alimentelor contaminate, indeosebi prin ingerarea carnii si a grasimilor animale, dar si a oualor, laptelui sau a altor produse. Nici chiar tratarea termica nu elimina periculozitatea substantelor chimice, care in unele cazuri sunt cancerigene.
Vifor Rotar
