Alimentatia in zilele caniculare
Zilele toride de vara nu sunt deloc usor de suportat pentru organism, care este obisnuit sa funcitoneze optim la temperaturi de 18/20 de grade Celsius. Asa ca, atunci cand mercurul din termometre depaseste pragul critic de 25 de grade Celsius incepem sa ne simtim din ce in ce mai rau.
De aceea, este bine sa tinem cont de cateva sfaturi legate de alimentatie care ne vor ajuta sa ne mentinem cat de cat in forma si sa evitam senzatia de ameteala, palpitatiile si durerile de cap.
Meniu din perioadele caniculare trebuie sa fie alcatuite din alimente cat mai usoare.
Cele mai bune alimente in zilele caniculare sunt legumele, fructele si produsele lactate (branza telemea, branza de vaci, iaurt, lapte batut).
Laptele dulce este foarte important in dieta anticanicula, deoarece va sustine echilibrul calciu-magneziu, care are de suferit din cauza transpiratiei abundente. Si branza telemea reechilibreaza aportul de sodiu pe care organismul il pierde prin procesul de transpiratie.
Carnea recomandata este cea de pui, peste sau de vita, fiarta sau preparata la gratar. Nutritionistii ne recomanda sa consumam si fasole verde, ciorba, salata sau garnitura cu marar usor inabusita cu usturoi.
Ciocolata este si ea recomandata, de preferat fiind cea cu un procent mare de cacao, de cel putin 50%, deoarece contine magneziu si antioxidanti.
Pentru o hidratare cat mai buna a tesuturilor sunt indicate lichidele la temperatura camerei. Se recomanda un aport zilnic de lichide, de preferinta apa plata, de minimum doi litri.
