Ce alimente va scad colesterolul
Colesterolul este un alcool policiclic de care se leaga acizii grasi, devenind astfel o grasime care se intalneste in aproape toate alimentele de origine animala. El este transportat prin intermediul sangelui in asociatii moleculare cu proteinele. Depasirea barierelor optime ale colesterolului este declansata, in principal, de o alimentatie nesanatoasa, cu exces de grasimi animale care se depun pe peretii interiori ai arterelor.
In Romania, numarul persoanele care au afectiuni legate de cresterea colesterolului creste cu aproximativ 200.000 in fiecare an, fie ca este vorba despre diabet, probleme cardiace, sau afectiuni hepatice ale sistemului digestiv.
Specialistii au alcatuit un top al celor mai bune patru alimente care scad nivelul colesterolului. Primul in top este pestele. Macroul, heringul, tonul si sardinele au cel mai mare continut de acizi omega 3, responsabili de scaderea nivelului coles-terolului. Doua linguri de ulei de masline consumate zilnic asigura necesarul de antioxidanti necesari scaderii nivelului colesterolului „rau” (LDL) si mentinerii celui bun (HDL). Patru felii de paine de secara pe zi ajuta sa mentineti colesterolul din sange la parametri normali. Topul este incheiat de nuci. Acestea sunt bogate in acizi grasi polinesaturati si contribuie la mentinerea elasticitatii si sanatatii vaselor de sange, reducand semnificativ nivelul colesterolului.
