Ceai obtinut din zahar
Nu este vorba de vreo descoperire facuta de curand de cercetatorii nutritionisti, ci de un produs care se gaseste deja pe piata.
Bautura solubila cu extract de ceai, cu aroma de zmeura, imbogatita cu vitamina C, Ekoland Celmar este un produs obtinut din glucide cu index glicemic foarte ridicat (zaharoza, glucoza), extracte de ceai negru si o serie de aditivi alimentari.
Profilul nutritional al produsului este foarte dezechilibrat ce afecteaza functia endocrina a pancreasului, perturband in acelasi timp metabolismnul glucidelor-lipidelor, stimuland depunerea de grasime in tesuturile adipoase.
Din aceasta cauza, produsul are si un efect pro-inflamator sistemic, care, in timp, determina aparitia maladiilor cronice (diabet de tip 2, maladii cerebro si cardiovasculare, maladii neurodegerative, cancere), avertizeaza prof. dr Gheorghe Mencinicopschi.
De asemenea, densitatea energetica a produsului este foarte mare, fiind data exclusiv de zaharurile rafinate cu absorbtie rapida.
Acidul citric, E 330, poate afecta sanatatea dentitiei, grabind aparitia cariilor dentare, mai ales in contextul in care se afla in combinatie cu zaharoza si glucoza.
Produsul analizat nu este indicat copiilor, adolescentilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor, celor cu dislipidemie, suferinzilor de maladii cronice.
