Congeleaza flori de nunta la – 55ºC!
V-ati gandit sa va inghetati momentele frumoase din viata, ca sa va bucurati mai mult timp de ele? Daca nu, a facut-o pentru dumneavoastra Aurel Boncioaga, un brasovean care a investit intr-o idee unica in in Europa de Sud-Est. Cu ajutorul unei masinarii in vid, intreprinzatorul ingheata aranjamente florale pentru 20 de ani. Daca pana acum a congelat doar tablouri si marturii de nunta, in urma cu cateva zile i-a batut la usa si prima mireasa dornica sa-si inghete buchetul. Brasoveanul vrea sa infiinteze in Romania si peste hotare francize ale afacerii sale la minus 55 de grade Celsius.
Brasoveanul de 49 de ani si-a deschis pe 6 martie o afacere unica in Romania. Dupa ce a lucrat timp de 7 ani in resurse umane, criza economica l-a constrans sa o ia de la capat intr-un alt domeniu. Si-a vandut locuinta si a investit 20.000 de euro in achizitionarea unei masinarii unice in Europa de Sud-Est, prin care florile naturale pot fi conservate timp de doua decenii. Investitia totala s-a ridicat la circa 60.000 euro.
In masinaria-minune incap 1800 de capete de flori, iar procesul de inghetare-uscare dureaza trei saptamani, timp in care florile stau in aparat. Plantele trec apoi de la starea lichida la cea de cristale de gheata si, ulterior, se transforma in vapori de apa (starea gazoasa). Masinaria functioneaza in vid, la temperaturi de -55 de grade Celsius.
Dupa ce ies din aparat, florile sunt prelucrate de cinci angajate si tranformate in adevarate opera de arta. Aranjamentele sunt asamblate in rame si protejate de o cupola de plexiglas, care garanteaza protectia culorii, texturii si a formei florilor timp de 20 de ani. Cea mai recenta clienta este o tanara profesoara din Moeciu care s-a casatorit weekendul trecut si a dorit sa-si inghete buchetul.
Urmatorul pas in aceasta afacere este conservarea buchetului de la botez dar brasoveaul vrea mult mai mult. Aurel Boncioaga vrea sa infiinteze mai multe francize ale afacerii sale in orase din Romania dar si in Europa de Sud-Est.
Vifor Rotar
