Controale pe la scoli si gradinite
Se stie ca cei din conducerea ministerului Sanatatii vor sa dreaga, in toamna existentei lor, un busuioc crescut stramb din alte motive decat ce mananca ai nostri copii, si astfel au dat un ordin, insotit probabil de o carte de bucate, cu ce, cat si cum sa se gateasca prin cantinele scolare si de la gradinite.
Astfel, inspectorii sanitari au fost pusi pe drumuri, chiar daca pe afara ploua si este frig, ca sa controleze cum sunt preparate buatele prin aceste locatii, precum si asocierea si echilibrul raportului proteine, glucide si lipide, recomandat ( prin impunere) pe diferite grupe de varsta. Adica nu ai voie sa dai, de pilda la micul dejun, ceai indulcit cand alaturi pui paine cu podvila (acesta este magiunul moldovenesc, la fel de bun si dulce ca cel din alte zone, daca este facut cum trebuie – o minunatie). Dar ma intreb: ce gust mai are ceaiul fara zahar? Si doar nu se serveste aceasta combinatie zilnic!
Si acel ordin ministerial mai are multe asemenea ciudatenii si interdictii de asocieri, care pune la destul de grea incercare personalul cantinelor si conducerile scolilor si gradinitelor.
Sa nu credeti ca sunt impotriva unui regim alimentar cat mai echilibrat, mai ales la varste fragede. Dar cred ca asemenea liste si asemenea inspectii – pe moment se aplica doar avertismente, dupa care vor urma amenzi – sunt ceva exagerat. Va rog sa va amintiti, stimati cititori, ce va dadeau mamele sa mancati cand erati mici, fara nu stiu ce liste si asocieri. Si nu v-ati dezvoltat normal?
Este cam ciudat ca energiile mentale ale celor din ministerul Sanatatii se indreapta cu insistenta in aceasta directie, cand ar fi atatea si atatea alte probleme de rezolvat in acest domeniu, in primul rand nivelul de trai scazut care bantuie Romania.
Dan Bota
