Creveti cu broccoli
Fructele de mare contin vitamina B6 si cantitati apreciabile de zinc, substante care ajuta organismul sa lupte cu infectiile. In plus, mai contin o alta sursa naturala – seleniul, care combate imbatranirea prematura.
Ingrediente :
? 1/2 kg de creveti,
? 3-4 linguri de unt topit
? 3-4 linguri cu ulei de masline
? 2-3 catei de usturoi
? sare, piper,
? zeama de la ½ lamaie
? patrunjel verde tocat.
Modul de preparare :
? Se ia un vas de Jenna dreptunghiular, in asa fel incat creveti sa se puna intr-un singur strat.
? Se pun crevetii curatati de coaja si de intestine.
? Se face un sos din restul de ingrediente si se amesteca cu crevetii.
? Se da vasul la cuptorul bine incalzit si cu focul dat mare pentru 5-10 minute.
? Urmariti momentul cand incep sa devina rozalii si atunci trebuie scosi imediat din cuptor si lasati-i in tava sa se raceasca.
? Daca stau prea mult in cuptor nu mai sunt asa de savurosi.
? Se servesc cu garnitura de broccoli sotati in putin unt.
