Daca e Craciun, se taie porcul
Noi va dam o metoda de preparare a slaninilor
Se taie slanina de la burta in fasii de un lat de
Se pune sare, frecand bine, ca sa patrunda in slanina.
Se pune 5 zile in saramura, apoi se scoate si se pune la zvantat 2-3 zile si la urma inca 2-3 zile la fum.
O sunca bine afumata, are culoare aurie si miros placut.
