Frigul a scumpit mierea de salcam
Din cauza temperaturilor din luna mai, mult mai scazute decat in alti ani, albinele nu au gasit suficiente flori de salcam. Din acest motiv, cea mai apreciata miere a ajuns pe piete in cantitati mici, dar la preturi mai mari.
Din cauza temperaturilor din luna mai, mult mai scazute decat in alti ani, albinele nu au gasit suficiente flori de salcam. Din acest motiv, cea mai apreciata miere a ajuns pe piete in cantitati mici, dar la preturi mai mari.
Apicultorii spun ca au fost mult prea multe zile in care a plouat si temperaturile au fost prea scazute pentru florile de salcam. In aceste conditii, albinele nu au avut prea multa hrana, astfel ca si mierea de salcam se gaseste in cantitati mai mici la comercializare.
Mierea de tei, cea poliflora sau de rapita se vand la piata, in general, cu pretul de 30 de lei pe kilogram. Cam acelasi pret era si pentru cea de salcam acum o luna, insa, dupa criza florilor de salcam, pretul acesteia a crescut la 40 de lei, la fel ca pretul mierii din mana. Producatorii spun ca au mai fost ani in care nu s-a gasit salcam iar preturile au fost mai mari si in acele ocazii, dupa care au revenit la normal in anii in care nu au existat probleme.
Vifor Rotar
