Gogosari cu sos de rosii sau mustar la alegere.
Ingrediente:
? 2,5 kg de gogosari
? 250 ml ulei
? 250 ml otet
? 250 g de zahar sau miere
? 1 borcan de 400g de pasta de rosii sau mustar
? sare , foi dafin
Modul de preparare:
? Gogosarii se taie felii subtiri sau patrate de 2 cm.
? Se pune la fiert uleiul, otetul, mustarul sau pasta de rosii si se fierb 10 min, apoi se adauga gogosarii si se mai fierb inca 25 de minute.
? Se pune salata calda in borcane, si apoi puneti borcanele in paturi si lasati sa se racesca. Reusita!
