Lansarea oficiala a conviviumului Slow Food Tara Fagarasului
Lansarea oficiala a conviviumului Slow Food Tara Fagarasului.
Slow Food Tara Fagarasului se alatura celor 1300 de convivia din intreaga lume in lupta impotriva fast-food-ului, a disparitiei traditiilor culinare locale si a dezinteresului oamenilor fata de mancarea pe care o consuma.
Vineri, 4 februarie 2011 va avea loc lansarea oficiala a conviviumului Tara Fagarasului.
SLOW FOOD TARA FAGARASULUI a fost fondat din preocuparea pentru salvarea mostenirii gastronomice si pentru promovarea mancarurilor si produselor locale.
Proiectele SLOW FOOD TARA FAGARASULUI se vor indrepta in directia educatiei gustului la copii, educarea localnicilor in ceea ce priveste consumul de produse locale, culegerea si promovarea retetelor specifice zonei.
Deasemenea, conviviumul SLOW FOOD TARA FAGARASULUI se va alatura proiectelor Y.E.S. FOOD! (Young Europeans for Sustainable Food) coordonat de Slow Food Turda si „Tara Cerurilor Deschise – redescoperirea Tarii Fagarasului†(tarafagarasului.eu).
Noul convivium va acoperi zona marginita la sud de Muntii Fagaras si Persani , la nord, nord-est de limitele sudice ale platoului Tarnavelor, zona in care se afla localitati precum Fagaras, Arpas, Beclean, Calbor, Cincu, Cuciulata, Comana, Dragus, Dumbravita, Felmer, Halmeag, Hoghiz, Lisa, Mandra, Parau , Racos, Recea, Sambata, Șercaia, Savastreni, Sinca, Soars, Ungra, Venetia, Vistea, Victoria.
