Lapte la dozator in Piata Dacia
Zilele trecute am scris ca despre o premiera in orasul nostru de instalarea si punerea in functiune a unui dozator de lapte pe langa un mare magazin, pentru ca asa s-au laudat cei de acolo.
Ei bine, uitati ca nu este primul asemenea aparat din Brasov, o astfel de instalatie functioneaza in piata agroalimentara „Dacia”, de langa Gara CFR Brasov-Calatori, de circa trei luni, fara sa se faca mare tam-tam.
Dozatorul se afla montat in hala pietii, spre iesirea din spate si in preajma sectorului de lactate. El este in grija si supravegherea personalului unei ferme proprietate privata din Halchiu, al carei proprietar se numeste Gontea Isaia.
Nu am intrebat daca exista vreo legatura intre acest Gontea Isaia si prefectul de Brasov, Gontea Ion, dar se stie ca nu numai un caine este scurt de coada.
Capacitatea dozatorului este de 400 litri, cei din Halchiu vanzand zilnic aproape toata cantitatea, un litru de lapte costand 2,50 lei daca te duci cu sticla de acasa si 3,00 lei daca o cumperi de la dozator.
Interesandu-ma, am fost asigurat ca laptele este proaspat si, ce este mai important, nesmantanit. De aceea am luat si eu o sticla cu lapte si m-am convins ca face un caimac respectabil. Nu ca m-as omora cu laptele, personal preferand sucul de hamei, dar, cu gandul sa verific si calitatea laptelui, dar sa mai si completez calciul din oseminte, am ajuns la concluzia ca merita ca acest lapte de Halchiu sa fie cumparat.
Am mai fost asigurat ca, in curand, dupa ce mai multi fermieri din Halchiu se vor asocia, asemenea dozatoare vor fi instalate si in alte piete brasovene, astfel incat tot brasoveanul sa cumpere lapte proaspat si de calitate.
Dan Bota
