Lazane cu branza de vaci si spanac
Ingrediente :
·??????? 2 ardei grasi
·??????? 5 rosii
·??????? 2 dovlecei
·??????? 1 kg spanac prospat
·??????? 500 g branza de vaci
·??????? 500 ml suc de rosii
·??????? 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
·??????? Intr-o tava pentru friptura, asezati 2 ardei grasi (unul galben si unul rosu), taiati felii, 5 rosii, taiate sferturi, si 2 dovlecei, taiati fasii cu ajutorul unui cutit pentru curatat cartofi.
·??????? Stropiti legumele cu 1 lingura ulei de masline si puneti tava intr-un cuptor incatzit, timp de 20 minute.
·??????? Fierbeti 1 kg spanac proaspat, spalat in mai multe ape, si scurgeti-l de apa.
·??????? Amestecati 500 g branza de vaci dietetica cu un praf de sare.
·??????? Incalziti sucul de rosii.
·??????? Turnati 3 linguri suc de rosii intr-un vas rezistent la cuptor, asezati 2 foi de lazane, puneti deasupra jumatate din cantitatea de spanac si jumatate din cantitatea de legume. Neteziti suprafata si asezati un alt rand de lazane, spanacul ramas, dupa care puneti un alt rand de lazane si turnati restul sucului de rosii si legumele ramase.
·??????? Dati la cuptor timp de 30 minute si serviti preparatul cu salata verde. Reusita?!
