Meniu orientativ pentru zilele de post 5
Astazi va prezint un alt model de meniu pentru zilele de post. Puteti sa alegeti anumite retete si sa le combinati cu alte retete pe care le stiti dumneavoastra.
Meniu
1. Icre de post
2. Supa de linte
3. Chiftele marinate
4. Prajitura cu mere si cacao
Icre de post
Va recomand o alta reteta de icre de post care nu stiu prin ce minune chiar au gust de icre normale. Sunt foarte bune daca se consuma cu felii de paine prajita, alaturi de un ceai la micul dejun.
Ingrediente:
• 1 ceasca de gris
• 3 cesti de suc de rosii
• 1 cepa
• 1 ceasca de ulei
• sare, piper
Modul de preparare:
• Daca nu aveti suc de rosii il puteti obtine daca dizolvati 2-3 linguri de pasta de rosii in 3 cesti de apa si in care adaugati 1 lingurita de zahar.
• Sucul de rosii se pune la foc mic sa clocoteasca.
• Cand a inceput sa fiarba se adauga grisul in ploaie, se amesteca pana ce grisul se umfla si se ingroase. • Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
• Se adauga putin cate putin uleiul, frecandu-se cu lingura de lemn sau cu mixerul pana se incorporeaza tot uleiul.
• La sfarsit se adauga, dupa gust, ceapa fin tocata, sarea si piperul.
Marcela Pop
