Mirodenii la Zilele Rasnovului
Targul de mirodenii din Cetatea Rasnov se deschide sambata, 4 iulie la orele 11,00 si se va incheia duminica, 5 iulie, la orele 18,00. Pe durata celor doua zile organizatorii va propun demonstratii precum pregatirea amestecului „Herbs de Provence”, de macinare a graului sau degustari de bauturi si preparate in compozitia carora intra mirodeniile: compotul Isoldei pentru Tristan, cafea cu anason sau cardamon, zattar si lipie libaneza, bere cu ghimbir, gem de rubarba cu mere, sofran si ghimbir sau paine cu mirodenii.
Programul evenimentului:
Sambata, 4 iulie 2009
10.30-18.30 Deschiderea Expozitiei si a Targului de Mirodenii cu vanzare; participa Fuchs Romania, Sc.Indicom SRL., Sonnentor (reprezentant Paradisul Verde) si Batea SRL. (reprezentant Adc Trading)
10.30 Degustari de produse culinare cu mirodenii: cafea cu anason, cafea cu cardamon, compotul Isoldei pentru Tristan, zahtar cu lipie; foccaccia cu rozmarin
12.00, 14.00-16. 00 si 18.00 Demonstratii si ateliere: Macinarea graului cu o moara miniaturala; pregatirea amestecului “Herbes de Provence”;
12.00-16.00 Medieval reenactment: concursuri inedite si recrutari de cavaleri (Strajerii Coroanei)
16.00 Piesa de teatru medieval “Se cauta un strajer” – (Strajerii Coroanei)
Duminica, 05 iulie 2009
10.30-18.30 Deschiderea Expozitiei si a Targului de Mirodenii cu vanzare; participa Fuchs, Sc.Indicom SRL., Sonnentor (reprezentant Paradisul Verde) si Batea SRL. (reprezentant Adc Trading)
10.30-14.00 Prezentarea mirodeniilor si degustari de produse traditionale (Clubul Soroptimist International Brasov):
Cafea cu cardamon – orele 10.30-12.00; Pampusti – orele 12.00- 12.30; Cozonac, Varga beles – orele 14.00-14.30
17.00-18.00 Concert de muzica veche valaha, maghiara si madrigale: Jugend Bach Chor -Parohia Evaghelica C. A. Brasov, conducerea muzicala Steffen Markus Schlandt; Ansamblul Codex Sfantu Gheorghe, conducerea muzicala Ignac Filip
