O noua editie SLOW FOOD in week-end
In acest week-end, Conviviumul Slow Food Brasov si Asociatia „Roadele Pamantului” organizeaza in Piata Sfatului o noua editie, cea de-a XV-a editie a Targului Slow Food din Brasov.
Si de aceasta data, aproximativ 40 de producatori traditionali din toata tara, dar mai ales din Brasov si imprejurimi, vor oferi brasovenilor si turistilor produse locale, de sezon: carnuri afumate, gemuri de casa, suc de mere, paine pe vatra, cirese si capsuni, covrigi, mozzarella de bivolita, turta dulce ungureasca, branza framantata, cascaval de casa, miere si faguri, prajituri facute in casa si multe alte bunatati. Asa cum ne-au obisnuit, si de aceasta data organizatorii vor oferi doritorilor produsele italienesti, frantuzesti si unguresti. Astfel, cei interesati pot cumpara de la mici producatori din afara tarii mezeluri, branzeturi, legume si dulciuri apetisante.
Aceasta editie este una speciala prin prisma Atelierului de gatit Mici Bucatari Sanatosi. Astfel, gradinita Heidi si Conviviumul Slow Food Brasov ii invita pe copii la atelierul ce va avea loc in cadrul Targului Roadele Pamantului din Piata Sfatului, sambata si duminica, 26 si 27 iunie 2010, intre orele 10:30 si 12:00. Copiii cu varsta intre 3 si 12 ani sunt invitati sa invete si sa se dezvolte gatind. Dupa ce isi vor cumpara ingredientele necesare si vor sta de vorba cu producatorii prezenti la targ, copiii se vor echipa cu sortulete si coifuri de bucatari si vor incepe distractia.
