Păstrarea siluetei intre ce şi când mănânci
Prevenirea obezităţii ÅŸi lupta împotriva greutăţii corporale excesive necesită un regim alimentar echilibrat, însă ÅŸi momentul consumului de alimente joacă un rol important, relatează passionsante.be.
Totul Å£ine de ceasul biologic, arată cercetători de la Institutul Salk din California, care stabilesc o paralelă cu ciclul veghe-somn: cine nu doarme bine noaptea, nu este în formă ziua următoare ÅŸi lucrează mai puÅ£in eficient. AcelaÅŸi lucru se produce ÅŸi în cazul proceselor biologice legate de alimentaÅ£ie, de la metabolismul colesterolului la producerea glucozei.
Aceste funcÅ£ii, ca să acÅ£ioneze eficient, optim, trebuie să fie activate în anumite momente ÅŸi lăsate în repaos în altele.
Echipa de la Institutul Salk a observat acest lucru efectuând experienÅ£e pe ÅŸoareci ('organism model' plin de informaÅ£ii), hrăniÅ£i conform unor secvenÅ£e orare variabile.
S-a constatat că, la un consum echivalent de hrană (cantitate ÅŸi calitate nutriÅ£ională), cei care puteau mânca când doreau au crescut în greutate ÅŸi au prezentat leziuni hepatice mai mari decât atunci când rozătoarele mâncau după un program strict.
Impactul a fost semnificativ când ÅŸoarecii puteau mânca seara ÅŸi noaptea.
Cercetătorii conchid în articolul apărut în revista 'Cell Metabolism' că, deÅŸi este foarte important ce mâncăm, nu trebuie neglijat nici momentul în care mâncăm.
