Pate din ficatei de pui delicios.
Ingrediente:
300g piept de pui
500g ficatei de pui (poate fi o tavita mai mica)
2 cepe albe potrivit de mari calite
4 castraveti acri
3 oua fierte
100g unt
sare, nucsoara
Modul de preparare:
- Pieptul de pui impreuna cu ficatei se sapala bine si se curata de eventualele pene.
- Se taie bucatele mici si se prejesc intr-o tigaie cu putin unt sau ulei.
- Se adauga ceapa taiata solzisori si se calesc impreuna pana cand se inmoie ceapa.
- Se lasa sa se raceasca, apoi se da prin masina de tocat carne impreuna cu ouale fierte si castravetii acri.
- Pasta obtinuta se amesteca cu untul, sarea si nucsoara. Se da la rece. Reusita!
