Piersica – fructul verii 2009
Anul acesta se poarta …piersica! Vitaminele si mineralele continute de piersica fac ca acest fruct sa poata fi consumat in stare proaspata, compot, suc sau drept masca, in cosmetica. Piersica, una dintre fructele-vedeta ale verii, este recunoscuta pentru proprietatile sale antiimbatranire. „In plus, piersicile contin caroten, antioxidanti si vitamina C, asigura o buna calitatea spermei si amelioreaza problemele gingivale. De asemenea, piersicile, nectarinele si caisele contin vitamina E, singura sursa naturala (fara alte grasimi) din aceasta vitamina”, sunt explicatiile date de medicii de specialitate referitoare la acest subiect. Cand vine vorba de consum, medicii ne sfatuiesc sa optam pentru piersicile proaspete (crude), si nu pentru sucul lor.
Un fruct de 100 de grame contine sase grame de vitamina C, 800 de mg de vitamina PP, 700 de mg de vitamina E, 200 de mg de potasiu, noua mg de magneziu si sase de calciu. Piersica este unul dintre fructele care poate determina alergii, in cazul persoanelor predispuse la astfel de manifestari. Medicii atentioneaza ca unele persoane care se stiu alergice la polen pot prezenta, in asociere cu consumul de fructe si legume de sezon, urticarie de contact. Aceasta se manifesta prin mancarimi ale nasului, buzelor, umflaturi nedureroase la nivelul buzei si limbii.Un alt har al piersicilor sunt mastile care sunt recomandate pentru catifelarea pielii. Pentru prepararea unei astfel de masti este suficienta o piersica de marime medie, bine coapta, pasata si un galbenus. Ingredientele se amesteca bine, se aplica pe fata, se lasa sa actioneze timp de 20 minute, dupa care masca se indeparteaza cu apa calduta.
