Placinte framantate cu cartofi.
Ingrediente?: nu voi da cantitati exacte ale ingredientelor, deoarece ele se fac in functie de cati cartofi folositi.
- cartofi fierti (cu coaja)
- faina
- sare
- 1-2 oua
Modul de preparare:
- Fiebeti cartofii in coaja si apoi in curatati si ii sfarmati bine, pe care ii lasati sa se raceasca.
- Adaugati sarea, ouale si amestecati
- Puneti atata faina si apoi sa framantati, cat sa obtineti un aluat usor de modelat.
- Formati un sul din aluat si portionati cu un cutit bucati pe care le intinde-ti sub forma rotunda
- Puneti o tigaie pe foc in care puneti putin ulei si prajiti aceste placinte pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
- Serviti-le simple sau pudrate cu zahar vanilinat. Reusita?!
