POMELO – regele fructelor
Pomelo este originar din Asia, iar in zilele noastre se cultiva in China, Japonia, Taiwan,Tailanda, India, Bangladesh, Indonezia, Filipine, Tahiti, California, Florida, Israel, etc.
Pomelo este cel mai mare fruct citric. Greutatea sa variaza intre 1 si 8 kg, in timp ce diametrul sau poate atinge 20 cm. Forma este asemanatoare cu cea a unei pere (mai rotunjite), insa ceva mai mare, fireste. La exterior este galben-verzui, la interior pare a fi un grapefruit galbui, cu variatii rosii, roze. Coaja este moale si groasa, 0,5 cm-2,5 cm.
Pomelo are un gust usor amar, este mai putin zemos decat grapefruitul, insa mai aromat. Comparatia cu grapefruitul nu este deloc intamplatoare pentru ca acesta a rezultat in urma incrucisarii portocalei cu pomelo. Desi la prima vedere nu ai crede, tinand cont de faptul ca grapefruitul este mult mai cunoscut la noi decat pomelo, mai intai a fost pomelo, apoi grapefruitul.
Chinezii credeau ca acest fruct ii apara de rele si aveau dreptate, pentru ca prin continutul sau de vitamine ajuta la prevenirea unor imbolnaviri, dar poate fi folosit si ca remediu in tratarea diferselor afectiuni de care suferim.
Se recomanda consumul sau atat in stare naturala, dar si sub forma de suc (cu conditia ca acest suc sa fie baut imediat dupa obtinere).
Pomelo este foarte bogat in vitamina C (o jumatate de fruct contine 2/3 din necesarul zilnic), vitamina P, B3, B5, biotina, acid folic, provitamina A, calciu, magneziu, potasiu si alte minerale.
Iata ce beneficii ne poate aduce consumul de pomelo: stimuleaza sistemul imunitar, efect antioxidant, elimIna radicalii liberi, stimuleaza secretiile digestive, ajuta la eliminarea toxinelor din organism, contribuie la reducerea colesterolului, favorizeaza absorbtia fierului in intestin, activeaza acidul folic, are un rol important in producerea hormonilor de catre glandele suprarenale, curata ficatul, tonifica vasele capilare, determina incetinirea arterosclerozei, poate fi un remediu in cazul infectiilor virale si bacteriene, insoteste cu succes tratamentul pentru glaucom si diabet, franeaza procesul de imbatranire, intareste oasele, creste rezistenta organismului, reduce stresul si oboseala, scade riscul aparitiei cariilor, etc.
