Salata de cruditati cu sos de smantana.
Daca aveti musafiri si nu vreti sa le oferiti feluri clasice, va recomand aceste preparate rapide, gustoase cu care va puteti incanta prietenii.
Ingrediente:
- 500 g branza de vaci
- 5 linguri smantana
- 1 lingurita zeama de lamaie
- 2 catei de usturoi, 1 ceapa mica
- 1 castravete
- 1 morcov
- ?½ ardei gras
- 1/2 legatura menta
- 1 legatura marar (tocat)
- sare, piper.
Mod de preparare:
- Se amesteca bine branza de vaci, smantana si zeama de lamaie, se incorporeaza ceapa si usturoiul tocate marunt, sarea si piperul(optional).
- Se curata castravetele, morcovul si ardeiul gras. Castravetele si morcovul se dau pe razatoarea mare, iar ardeiul se taie cubulete.
- Se adauga legumele in sosul de branza cu smantana, se adauga menta si mararul verde tocat si se mai adauga daca este nevoie sare si piper.
- Salata astfel preparata se serveste cu biscuiti aperitiv sau cu paine prajita. Reusita!
