Salata de oua cu creson.
Ingrediente :
· 5 oua
· maioneza dintr-un ou intreg
· 1 cutie mica de smantana
· 1 lingurita zeama de lamaie
· sare, piper
· 1-2 lingurite de sos picant
· frunze proaspete de creson, marar si patrunjel
Modul de preparare :
· Fierbeti ouale timp de 8 minute
· Frunzele de creson se spala, se rup, se preseaza pe un sevet curat sa sa scurga de surplusul de apa
· Se mixeaza frunzele impreuna cu maioneza, smantana, sare, zeama de lamaie si sosul picant.
· Ouale se curata si se taie jumatati
Prezentarea :
· Pe un platou se pune sosul, iar deasupra se pun jumatatile de ou, peste care puneti cate o lingurita de sos(fara se le acoperiti, puneti pe un capatul al oului).
· Ornati intre oua cu buchetele de frunze proaspete de creson, marar si patrunjel. Reusita !
