Spaghete cu patru feluri de branza.
Ingrediente?:(puteti folosi si alte feluri de branza din care va place)
·??????? 100g parmezan
·??????? 100g Emmental
·??????? 100g branza burduf
·??????? 100g mozzarela
·??????? sare si piper dupa gust
·??????? putina verdeata pentru decor (patrunjel, busuioc sau oregano).
Modul de preparare
·??????? Se fierb in apa cu sare un pachet de spaghete. Intre timp se face sosul.
·??????? Intr-o cratita cu peretii mai inalti se pune ½ pachet de unt sa se topeasca.
·??????? Se adauga branzeturile rase pe razatoarea mare (parmezan- Emmental-branza burduf, mozzarela), sarea si piperul.
·??????? Dupa ce s-a topit branza se adauga o cutie mica cu smantana groasa amestecandu-se.
·??????? Dupa ce s-au fiert pastele se scurg de apa in care au fiert (nu se clatesc cu apa) si se pun in sosul pregatit.
·??????? Se amesteca bine si se servesc calde
·??????? Deasupra presarati putina verdeata pentru decor. Reusita?!
