Strugurii, un aliment minune
Odata cu sosirea toamnei, pietele s-au umplut de struguri. Profitati, aveti de castigat. Strugurii reprezinta un fruct minune, o rezerva in miniatura de saruri minerale (de fier, sodiu, calciu, potasiu (diuretic), de fosfor, de magneziu, de clor, de siliciu, de mangan, de arsen, de crom ) si vitamine B1 (combate insomnia si calmeaza), B2 (protejeaza ficatul impotriva substantelor toxice), PP (efect vasodilatator), P (bioflavonoide care sporesc rezistenta vaselor capilare, efect antiinflamator).
Strugurii au efect tonic, remineralizant, diuretic, laxativ, scad tensiunea arteriala si nivelul colesterolului din sange.
Sunt recomandati si pentru anemii (sursa de fier), reumatism, artrita (efect antiinflamator), hepatita (decongestioneaza ficatul), guta (ajuta la eliminarea acidului uric), surmenaj (vitaminele din complexul B asigura functionarea optima a sistemului nervos), litiaze biliare si urinare, stari de convalescenta (ajuta la refacerea organismului prin aportul de vitamine si minerale).
Au si actiune hipotensiva si de scadere a colesterolului nociv din sange. Se recomanda in obezitate (numai strugurii de masa de culoare alba), dar si la copii, in hipovitaminoze. Strugurii „acri” au actiune purgativa si laxativa.
Pentru cazurile de constipatie, obezitate, litiaze biliare si renale este recomandata cura de struguri care consta in consumarea a 1-3 kg pe zi timp de 3 – 4 zile pe saptamana sau a cantitatii echivalente de must pentru cei care nu suporta cojile si samburii fructului.
Mustul de la inceputul toamnei poate si el sa se constituie intr-o cura cu efecte depurative, diuretice si previne ateroscleroza.
Strugurii pot fi folositi ca masti cosmetice – se sterge fata cu pulpa boabelor, rupte jumatati sau se zdrobesc cateva boabe si se aplica cu un tifon sucul obtinut. Se mentine pe fata circa 20-30 de minute si apoi se clateste cu apa calduta. Datorita taninurilor cu efect astringent, sunt indicate si pentru ingrijirea tenului gras si acneic.
De asemenea strugurii sunt eficienti in curele de slabire
Sunt contraindicati persoanelor cu diabet, datorita continutului ridicat de zahar.
