SUFLEU DE LAMAIE
V-am tot pisat cu ciorbe, supe si feluri doi, stimati cititori. A venit vremea sa va ofer si o reteta pentru un desert, ca sa nu umblati prin tot felul de magazine si cofetarii si sa cumparati cine stie ce produse necunoscute si nesigure. Mai bine le preparati acasa.De data aceasta ce veti face cu mana dumneavoastra se va chema desert.
PREPARARE: Se bat spuma trei galbenusuri cu trei linguri de zahar.
Se bat spuma tare albusurile.
Se amesteca spumele impreuna cu coaja rasa pe razatoarea mica de la o jumatate de lamaie si sucul de la ea, impreuna cu o jumatate de lingurita de amidon.
Se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt topit si se da la cuptor, la foc potrivit.Cand a crescut si este putin rumenita inseamna ca este gata.
Se serveste cu piscoturi.
Vedeti? Simplu, ieftin si fara probleme de timp. Iar cantitatile se pot multiplica in raport cu persoanele pe care doriti sa le incantati cu acest preparat.
Dan Bota
