Training – Despre alcool si Responsabilitate Sociala
Conform unui studiu realizat de Ursus Breweries, la nivel national, in Brasov se inregistreaza cel mai mare procent de tineri intre 18 si 30 de ani care prefera sa bea alcool in cluburi si baruri: 48,5%, media nationala fiind de 32%.
Barmanii din 13 cele mai renumite cluburi si baruri din Brasov s-au adunat ieri sa afle cum sa-si trateze clientii turmentati. Numele training-ului fiind sugestiv: „Despre alcool si Responsabilitate Socialaâ€.
Prin acest training barmanii au invatat despre cum pot preveni consumul excesiv de alcool, ce responsabilitate au fata de clientii care vor sa se bucure de o seara placuta si cum sa se comporte cu cei care au consumat alcool in mod excesiv. Trainer-ul Bogdan Nicolae, directorul Barmania si Presedintele Asociatiei Barmanilor Profesionisti din Romania, le-a vorbit barmanilor despre cum pot identifica un client care a baut prea mult, cum sa se comporte cu un astfel de client, dar si despre mahmureala si mituri legate de consumul de alcool. „Un comportament responsabil din partea noastra il va face pe client sa revina. Iata de ce un training dedicat prevenirii consumului excesiv de alcool in cluburi si baruri este un program necesarâ€, a declarat Bogdan Nicolae.
Brasovenii detin primul loc si la consumul de cocktail-uri, cu un procent de 31% fata de media nationala de 17%, cel mai mic procent inregistrat in Bucuresti (6%). Cea mai consumata bautura ramane berea (44%), aceasta situandu-se pe primul loc in fiecare oras cuprins in studiu.
