Trufe.
Ingrediente:
- 4 galbenusuri
- 250g de unt
- 250g de zahar pudra
- 2-3 lingurite de cacao
- 1 paharel de rom,
- 1 lingura de cafea rece
Modul de preparare:
- Firebeti 3 oua tare si scoati galbenusurile si dati-le prin sita.
- Frecati galbenusurile impreuna cu galbenusul crud bine cu zaharul pudra, pana devine o crema adaugand o lingura de cafea rece si romul.
- Separat frecati 250g de unt pana devine moale, apoi adaugati compozitia cu galbenusuri.
- Cand compozitia a devenit uniforma, luati din compozitie cu lingurita si formati bulgari mici pe care ii tavalati prin pudra de cacao.
- Puneti-le la rece sa se intareasca, apoi serviti-le. Reusita!
