Varza alba amana semnele imbatranirii
Varza este mai bogata in vitamina C decat portocalele, are putine calorii si multe substante cu efect antioxidant. Este un rezervor de apa vie si contine o serie de vitamine, minerale si alte substante esentiale bunei functionari a organismului.
Regasim vitaminele A, B1, B2, B3 sau PP, mineralele Ca, Mg, Zn si Na, proteine, glucoza, celuloza, zaharoza, fructoza si fibre.
Consumata sub forma de salata, varza cruda este un tratament tonic extraordinar pentru sistemul muscular si cel nervos. Este recomandata si ca remediu pentru intarirea imunitatii.
Varza este una dintre cele mai vechi legume ce poate fi considerata un medicament naturist anticancerigen.
Deoarece este saraca in calorii, la fel ca si minunata rosie, varza poate fi folosita in lupta impotriva kilogramelor in plus (nu se face cura decat cateva zile pe luna) si este chiar recomandata femeilor insarcinate, datorita continutul de acid folic.
Aceasta leguma este benefica in cazul constipatiei, hemoroizilor, infectiilor si furunculelor, entorselor, arsurilor, inflamatiilor, calmeaza tusea, ulcerului, tumorilor, protejeaza inima, combaterea alcoolismului, anemiei, hemoragiilor, sinuzitelor sau cirozelor. Este recomandata si in regimul pentru diabetici.
Varza poate fi folosita sub forme de cataplasama impotrivadurerilor reumatismale, a entorselor, intepaturilor de insecte, plagilor, ranilor, durerilor de dinti, abceselor, durerilor de muschi sau migrenelor.
Aceasta prelungeste tineretea, amanand semenele imbatranirii si intareste respiratia celulara. Este indicata in tratarea seboreei, a varicelor, degeraturilor, cosurilor sau eczemelor sub forma de comprese. Sucul obtinut prin zdrobirea a cateva frunze de varza poate fi folosit sub forma de masca. Varza reactiveaza circulatia, curata tenul si combate celulita. Desigur, nimic nu se poate si fara exercitii fizice regulate si o dieta stricta.
