WELSH RAREBITS
Iata alt fel de mancare foarte usor de preparat si la indemana oricui, chiar si a celor mai nepriceputi in ale bucatariei.
PREPARARE: Se ia branza (de preferinta Chester) si se taie in cubulete mici.
Se pun la foc intr-o tigaie cu putin unt, un pahar de bere si piper, daca se poate pe o spirtiera.
Cand branza incepe sa se topeasca, se unge gros pe toasturi dinainte pregatite si se serveste pe farfurii incalzite din timp.
Acest preparat poate fi servit ca antreu sau ca desert.
Dan Bota
